来客

*(笑顔)**(カーネーション)**(梅)*

昨夜は来客があり家族も含めて十人、前菜からデザートまでの

フルコース、イタリアン料理を真似て見たのだが中々思うよう

には行かない。*(最低)**(最低)*

日本のように主婦が台所で次々と作って出せるのなら良いのだが

アメリカスタイルはそこのホスト、ホステスがテーブルに着かな

い限り食事は始まらない。

これが意外と大変なのです。

先に作って置くわけにもいかず、お客さんの顔を見てから作りだす。

然も十人分一人ひとりに作るのはかなり難しい。

その前に前菜を出しワインやシャンペンではしゃいで居る間に作るのだ

が、何故か我が家はどの客も台所のテーブルに集まってしまう。

そして話しかけて来る客を相手にしながら、こちらは本を見ながら

のクックなのだが此の老いぼれた脳みそはパンクしてしまう。

英語は真剣に聞いて居ないと難しいし、何をどのくらい入れたか解らな

くなる。

然も昨夜は面白いミスマッチの前菜をサービスした。

何んと今テレビで放映されている”てっぱん”のお好み焼きをみんなの

前で披露してやったのだが意外とアメリカ人に受けた、とは云っても十

人で大きいのを二枚焼いただけ。

メインは魚（すずき）ケッパーやアンチョビーを使ったソースでイタリ

アンスタイルにしたつもりなのだが？？？？？*(ニヤ)**(ニヤ)**(ニヤ)*
何はともあれ終わって今日はホットして居ます。

テーブルセットは先にしておけるから簡単だがもう少し広いダイニングルームが欲しいです。

photo by tamatebako74 from OCNフォトフレンド

テーブルに飾った花
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客の為に惜しい花をカットして
photo by tamatebako74 from OCNフォトフレンド

ニューヨークからのお客さんは喜んでくれたが乙姫の自己評価は
60点くらい？？*(泣く)**(泣く)*