梅ヶ枝餅・・・ヽ(^。^)ノ

福岡県太宰府市の太宰府天満宮参道で売られている〝梅ヶ枝餅〟です

学問の神様として広く知られている菅原道真公が都を追われ、悶々と日々を送られていたのを気の毒に思った老婆が
梅の一枝を添えて餅を差し上げたのが
〝梅ヶ枝餅〟の始め・・・と伝えられております

これは冷凍してあり、全国的に購入できるようになっています
私はこのお餅が大好きで時々購入しています
オーブントースターで5分ほど焼くと、焼きたてになります・・・

ひとときのコーヒータイム・・・
今・・・読んでいます・・・最近、活字に飢えているようで・・・どんどんはまっていきます