大分でブランドになっているお芋があります
その名は「甘太君」
品種は「べにはるか」
このべにはるかの糖度を高めるためにを貯蔵庫で４０日間以上寝かせてから出荷されます
ホクホク系ではなくて、クリーミー系
アルミでくるくる巻いて、ストーブの上にのせること１時間（大きさにもよりますが）
まあ～甘いこと甘いこと
これをつぶして栗きんとんにしたら、砂糖なしでできます
ネーミングの効果は大です
とっても人気者になっています
ところで、１０年日記の２年目を書き始めています
毎日、日記を書くのが楽しみ
わ～偶然だ、昨年の今日も美容院に行ったんだ
とか
友だちが入院した日だったんだ
メールを入れて、今年は元気でよかったね～
すると、よく覚えていてくれたのね
と感激してくれました
また、昨年の今日、友だちのお母様が亡くなられたんだったんだ
と、これまたメールをいれると
そうなのよ、よく覚えていてくれたね
と・・・
１０年日記
これは人間関係の潤滑油になりそうです
ぜひぜひおススメです
しばらく寒さがゆるむそうです
大きく深呼吸
ふう～
