橙
橙をいただきました
本当にだいだい色をしています
大分市の志手（して）というところで採れるポンカンはブランド品です
とっても美味しいんです
友達の家がポンカンを沢山作って出荷しています
ポンカンの他にも柑橘類が沢山採れるようで、この橙も・・・
早速絞って、ポン酢を作りました
橙の絞り汁 ５
醤油 ５
味醂 １
の割合
香りもよくてとっても美味しい
ふぐ刺しをこのポン酢で食べたらどんなに美味しいだろうと思います
そして絞り汁をこした後に残っている種
これを日本酒に浸しておくと化粧水になります
橙色
小雪の舞った今日は、特に温かい色に見えました
