梅と潮の香マラソンの会場の隣では、「室津 かきまつり」が開催されていました。こちらの会場には、焼き牡蛎、地元産の新鮮な野菜・牡蛎・鮮魚の直売所、牡蛎を使った地元のソウルフードなどのお店に、たくさんの人が行列をつくっていました。
その中で、最近注目の地元のハンバーガーのお店が、今年も出店されていました。
少し前に、「タウンはりま」という地域の情報紙のハンバーガーの特集記事が店頭にディスプレイされていました。
梅と潮の香マラソンに出店されていた、たつの市のＢ級グルメを紹介致します。
まずは、新舞子青年部の「いらち巻き」 たつの市御津産の切り干し大根を使った手巻き寿司です。
切り干し大根を、かんぴょうのように甘く煮込んだ物を入れた巻物になります。その場で、職人がその場で巻いて、１００円で販売しました。
次ぎに、うまいものネットの粉モノで、冬期限定「牡蛎入りのそうめん焼き」。
茹でた素麺が入ったお好み焼きの生地に、たっぷり牡蛎がおかれて、５００円の安さで販売されていました。
最後に、たつの市にある「宝馬すし」さんの古代米である紫黒米を使用したお寿司です。
助六 ５００円
シャリの紫黒米の紫が綺麗に出ていています。食感は、少しモトモチしているように感じました。