大黒天の味噌ラーメン手作りパックセット（１人前・税込み３００円）

広島県福山市伏見町の「ラーメン 大黒天」の主力商品味噌ラーメン…テイクアウトすると半値の３００円で済む。茹でもやしが省かれているのは保存性の問題を考慮しているのかもしれない。



私は違う作り方を採用した。大鍋で湯を沸かす。そして予め温めておいた丼に味噌を入れて熱湯を注ぎスープを作り茹で上がった麺を投入し具材をトッピングした（もやしと青ネギは自分で用意したものを使用）。安いので時々利用しよう。



オープン当初とは営業時間が異なっているので気をつけて欲しい（現在は「八福神」の大将が店を切り盛りしている）。最近はテイクアウトメニューが増えた。唐揚げ、レバニラ、肉ニラ、酢豚は各４００円である。



中華の惣菜は「天満屋 福山店」地下で「 又来軒（ゆうらいけん）」のパック品を買うことが多いのだが（３点セットはお得）。

広島県福山市東桜町６‐３８・「炎の丼丸東桜町店」・令和６年１月３１日（水）で閉店

「炎の丼丸東桜町店」が１月末で閉店していた（この地で約３年営業したことになる）。地元のスーパーが海鮮丼などを手頃な値段で販売しているので経営は厳しかったようだ。お土産寿司の店舗が平成中期までに中心市街地から殆ど消えたのはそういう理由だ。