以前から気になっていた
川越市(南古谷)にある
2階は個人の石窯ピザ屋さん
1階がラーメン餃子のお店千寿さんです
コロナ禍のご時世なので
気になりつつも初来店
壁にかかっていた猫さんの絵と言葉
こういうの大好き
★
餃子は大きめで生姜入りですが
ニンニクは入っていないタイプのようです
食べ応えがあって最高
私が食べたのは4個ですよ！
念のため
(^ー^)
麺は胡麻柚子つけ麺にしました
柚子の姿は見えず
絞り汁が入っているようです
汁には海苔がのっています
近頃 ラーメンは
こってり味が主流だけれど
あっさり味が嬉しいです
徳利は割りスープです
汁を飲み干さないと
胡麻を残すことになるので
全ていただきましたが
その後 喉は乾きませんでした
(^_^)v
こちらは連れの 味噌ネギラーメン
こちらもあっさり味
箸袋にも書かれているように
天然だし 自家製麺
なんとお米まで自家栽培で
販売もしていますとのこと
優しい味わいのラーメンを
また食べに伺いたいです
★
反対側の壁に飾られていた猫さん
｢うん そうだよね！｣
(^○^)
