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どんぐりうさぎのタンポポ野原2

和こっぺと、彩の国マルシェ☘️


今日 明日 ワカバウォーク(鶴ケ島市)で
開かれる彩の国マルシェへ
出かけてみました


こんな感じでキッチンカーや
テントのお店が出ています


ネット検索したところ こちらの
八分目農園さんが下野市(栃木県)から
出店と知り気になっていました
なぜって私の出身地は栃木県

お話を伺ったら
普段は農園をしているけれど
マルシェに繋がりがあり
本日限りの食べ物で出店されたとのこと


早速購入
餃子の種の肉巻き串
薄焼き皮のポケットに
味噌味の焼肉と千切りキャベツの
入ったもの


それから 上里町の味輝さんの
レモンマーマレードあんぱん
(インゲン豆使用)と
くるみとカシューナッツの入った
ハード系の天然酵母パンを

クリックで大きくなります
布製の羽子板に猫ちゃんのオブジェなど
惹かれるものがありましたが
断捨離したいお年頃 ガマン我慢




こちらは 8月25日のランチ

越生町の和こっぺさんの
おからと豆乳 米麹で作られた
色白コッペパン

柔らかくてしっとり
ヘルシーでめちゃ美味なのですが
通りかかった時タイミングが合わず
開いていなくて超久しぶりです


越生町繋がりで… 私の一押しの
お豆腐店みやさん

和こっぺさんの大豆由来の食材は
みやさんの商品を使われているそう

この季節のお気に入りは「越生美人」
豆乳に浸かったお豆腐が最高です





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