初めてのラッキョウ漬けに挑戦しました日記・・ σ ^^；

●myaさんのツイートが気になって・・

先週スーパーで見かけて、どうしようか悩んでいたのですが、今年は漬けようと決めました^ ^数年漬けてませんでした。

— mya (@betaedaikon) May 19, 2020

ありがとうございます！　なんかヤル気がでてきましたよ～ ヽ(^o^)丿

— たろすけ大分 (@tarosuke_oita) May 19, 2020

つい先日、近くのスーパートライアルで、皮付きラッキョウを売っていて気になっていたのですよ・・ σ ^^； 興味深く見ています・・ ｗ

— たろすけ大分 (@tarosuke_oita) May 19, 2020

●買って来た！！

昨日分のつぶやき日記のブログ編集を完了した。このあといつもの餃子焼いて腹ごしらえしてからラッキョウ漬けの準備にかかろうかな・・　さぁて・・どうなるか？　σ ^^；

— たろすけ大分 (@tarosuke_oita) May 21, 2020

皮むき完了〜。手前の容器に山盛りにありましたが、皮をむいたら・・こんなにこじんまりと・・σ ^^；今から、熱湯で前処理してラッキョウ酢に漬け込みます。 pic.twitter.com/MoyTYo2Yrd

— たろすけ大分 (@tarosuke_oita) May 21, 2020

勝手がわかったことだし、ついでだから明日、また買って来て追加してやろうかと思っている・・ (^_-)-☆

— たろすけ大分 (@tarosuke_oita) May 21, 2020

●もう食べ頃のはず・・

ラッキョウの容器を入れ替えました。もう食べ頃のはず？！　つまみ食いしてみましたが、途中の手順を間違えていたこともあり、やはり市販品には負けるなぁ・・。また来年にチャレンジしてみよう！！

— たろすけ大分 (@tarosuke_oita) June 20, 2020

実は・・ちょっと手違い（勘違い）もありまして・・。来年の参考にするために日記に引用させていただきますね。がんばる～ ヽ(^o^)丿

— たろすけ大分 (@tarosuke_oita) June 21, 2020

メモメモ・・

— たろすけ大分 (@tarosuke_oita) June 21, 2020