自由と孤独の真ん中で

こじらせ中の60歳。
行きたいところへ行き、会いたい人に会う。

いちじくのタルト

2011年09月06日 | ケーキ

昨日H君がお客さんにいちじくを貰ったので

今日はタルトにしてみました

そして

うちのいちじくはいまだに小さいまま。

去年の今頃は大きいのがゴロゴロ生ってたのに

今年は全然ダメ

昨日もらったのはもしかしてハウスものかもだが半分くらいは熟し過ぎてたのでジャムにしてみた

そのジャムをかけて。

でもアイス添えの方がうまかった

なぜならハーゲンダッツだから。

そしてタルト部分の砂糖を極限まで減らしたからなんかかけないと甘味が少なく物足りない


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