夕食 とっても簡単肉団子鍋

昨日は、あんまり暑いのでショッピングモールに涼みに行きました。

我が家、クーラーがないのですよね～。


ショッピングモールで、涼んで帰る途中に高速を走っていたら

途中で地震ために通行止めになってしまいました。


下道も大渋滞です。


思いがけず帰宅時間が遅くなり、

夕飯の支度も面倒になった私です。


スーパーのお惣菜でもと言ってみたけど

夫が、嫌みたいなので～～～。


確かに、近所のスーパーの総菜で夕飯に食べたい物ってないのです。


そんな日の夕飯は、時間が無い時の私の定番オリジナルメニューの登場です。




季節外れだけど、いつ食べても美味しい肉団子鍋です。

挽き肉（鶏と豚）・ニラ・ネギ・もやし・キャベツ・しめじ

冷蔵庫の野菜室に合った野菜中心です。

味付けは、塩と中華スープ・胡麻油


とっても、簡単だけど美味しいですよ。




好みの薬味を入れても良いし、そのままでも美味しいです。






美味しい鰹の刺身を見つけたので、それも一緒に食べました。


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