私のとっての春メニューは絹さややタケノコを使った料理なんです。
子供の頃、母が家庭菜園から摘んだ絹さやで料理を作るようになると
春だなぁ～なんて思っていました。
グリンピースの豆ご飯や、筍と身欠きニシンとワラビの煮物なども春を感じる料理です。
母の料理、今思うと手間をかけた料理だったと思います。
そんな我が家の朝ごはんの今日の味噌汁には絹さやがたっぷり入っています。
地物ではありません～。
遠くタイからやってきた絹さやです
油揚げと絹さやと長ネギのお味噌汁、美味しかったです。
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外の天気が怪しくなってきました。
風が強くなってきましたよ～。
子供の頃、母が家庭菜園から摘んだ絹さやで料理を作るようになると
春だなぁ～なんて思っていました。
グリンピースの豆ご飯や、筍と身欠きニシンとワラビの煮物なども春を感じる料理です。
母の料理、今思うと手間をかけた料理だったと思います。
そんな我が家の朝ごはんの今日の味噌汁には絹さやがたっぷり入っています。
地物ではありません～。
遠くタイからやってきた絹さやです
油揚げと絹さやと長ネギのお味噌汁、美味しかったです。
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外の天気が怪しくなってきました。
風が強くなってきましたよ～。
こんなに彩よく作れません。
何時もお見事ですね～ポチ♪
見た目もいいですし、我が家も春には頻繁に食卓へ登場します^^
やっぱり、旬のものはいいですよね～☆
だからバジルさんもお料理上手なのね！
うちは手抜き料理の記憶が～～
だから私も(笑)
絹さや、スキです♪
中国産のとか多いですよね。
こっちはまだ絹さやは高いです。
バジルさんのお母様もお料理上手だったんですね！
やっぱり、お母さんがちゃんとお料理する人だと子供もそう育ちますよね～＾＾
バジルさんも娘さんもお料理上手なんじゃないでしょうか＾＾
天ザルうどん、おいしそうです（＞＜）
こっちは朝から地鳴りするほどの暴風で外に出れませんよ～
バジルさんもお気をつけくださいね！
ぽちっと♪
日本独特のものかと思ってましたが。
春の香り満載の食卓ですね
昨日の天ぷらも
あれで手抜きなんて・・・
こちらも暴風警報が出ています
サラダがあると、彩りがきれいになりますね。
でも、これって、まだ旬じゃなかったりして
タイでは旬かも～
それが、私は上手にできないのですよね
修行が足りませんね～。
こちらは、どんどん悪くなりそうです
今日は、外に出る予定はないのですが
夫の帰りが心配です。
外に出る予定はないのでしょうか？
こちらも、外が暗くなって
風が強くなってきました。
郵便屋さんが配達してるバイクの音がしますが
大変だろうなぁ～って思います。
天ぷらは、簡単でいいですよね。