先日、カンブリア宮殿を
テレビ東京のオンデマンドで見ていました。
外食産業は、コロナ禍の中、
本当に大打撃をくらったわけですが、
そんな外食産業でコロナ禍の中、
業績を伸ばしているお店が特集されていました。
私が行ってみたいと思ったお店は２店で、
そのお店に共通する特徴は、
「ここでしか味わえない体験」
を提供しているということ。
両店ともハンバーグが提供されるのですが、
ハンバーグの味というよりも、
お客様の目の前で作るライブ感だったり、
出来立ての提供であったりと、
このお店でなければ体感できないことを
お客様に提供されていました。
今の時代、美味しいハンバーグ屋さんは、
全国に多々、あると思うのですが、
そんな中でここでしか体験できないことを提供する強みを
両店は持っていたのです。
住宅会社もこういうところからヒントを得ないと、
と、動画をみながら感じていました。
ちょっとアイデアが沸いてきたので、
またクライアント様にご提案していきたいと思っています。
ご来場いただいたお客様に、
ここでしか体験できない価値を提供する。
みなさんの会社、お店でできているでしょうか？
