小麦粉

来月には、またまた小麦粉の値段が上がる。
これで一体何度目？

自家製天然酵母と国内産強力粉の扱いにもなれたので、今度も「春よ恋」にしようとプロ御用達の店マルコに買いに行く。
外国産がこんなに高騰すると、当然国内産も品薄になる・・・そうなると、値段が上がるかも。
それも気になり早めの購入に出掛けたのでしたが、やはり
どれだけ値段が上がるのか、まだはっきりしたことは分からないと言うことでしたが、値上げとなるのは間違いありませんでした。

日本には米がある。
以前米粉を入れて焼いた食パンは、ちょっとべたついた。
で、興味はありながらもそのままになっていたところ、今回の汚染された工業用米の転売事件。
波紋は広がり、米粉にも使われているらしい。
化粧品などに使われている化学物質だって、皮膚から少しずつ吸収されるっていうのに、食品に使われていたなんて！
過去に安全といわれ、のちに問題になったことってたくさんある。
内部告発もあったっていうのに、抜き打ち検査じゃなくちゃ意味がないじゃない。

無策無能国一庶民の私、パン焼きは楽しいし、結局少々のまとめ買いをするしかありません
とほほ・・・また買いに行ってこよう。