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アンデス (がちゃばば) 2007-11-28 13:25:01 今日は、 アンデスと言う名前のジャガイモ初めて見ました。 中まで赤いですか？ ジャガイモはビタミンCが豊富で、昔、冒険家達は生野菜に替わるものとして、ジャガイモを沢山船に積んで行ったそうです。 自然薯、パイプ栽培でも、曲がりますね。 体にいいものばかり、作って食べていいですね。

クズの自然薯 (●てらまち) 2007-11-28 15:49:22 ★がちゃばばさん、こんにちは。 ＞アンデスと言う名前のジャガイモ初めて見ました。 中まで赤いですか？ ⇒中は、普通のジャガイモより黄色が濃いです。赤いのは皮だけです(笑) ＞ジャガイモはビタミンCが豊富で、昔、冒険家達は生野菜に替わるものとして、ジャガイモを沢山船に積んで行ったそうです。 ⇒主食代わりでなく、そういうことだっんだすか。 ＞自然薯、パイプ栽培でも、曲がりますね。 ⇒説明不足でごめんなさい(今、追記しておきましたが)　皿の上は折れたりしたクズイモなんです。基本は真っ直ぐにできていました。 　もちろん、パイプの中で曲がったイモもありました。 ＞体にいいものばかり、作って食べていいですね。 ⇒贅沢をお許しください(笑)

Unknown (jugon) 2007-11-28 18:17:58 てらまちさん、ご無沙汰していました。 こんにちは！ 自然薯もパイプ栽培成功なさったんですね。 私は、山芋よりも大和芋を買うことが多いのですが、ねばねばがしっかりしてるのは、やっぱり自然薯ですよね？ 擂っても擂り粉木にくっついてきちゃう感じ。 新鮮野菜は香りもよくて、栄養もあって美味しそうで、自家栽培はいいですね♪

粘りと味 (●てらまち) 2007-11-29 06:40:34 ★jugonさん、おはようございます。 ＞自然薯もパイプ栽培成功なさったんですね。 ⇒今年が初めて(笑) ＞私は、山芋よりも大和芋を買うことが多いのですが、ねばねばがしっかりしてるのは、やっぱり自然薯ですよね？ 擂っても擂り粉木にくっついてきちゃう感じ。 ⇒はい。まるで餅のようです。 ＞新鮮野菜は香りもよくて、栄養もあって美味しそうで、自家栽培はいいですね♪ ⇒田舎は、それが取り柄(笑)

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