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野沢菜 (ヒキノ) 2007-01-18 10:37:35 信州生まれの武州浪人としては懐かしい野沢菜です。昔は塩分多めで寒い信州では初夏のころまで食べられました。今は塩分甘めですから送られてきてから１週間ぐらいで食べきってください。 野沢菜は理論好きのの信州人の源泉です

食べ方 (●てらまち) 2007-01-19 06:09:04 ★ヒキノさん、おはようございます。 ＞信州生まれの武州浪人としては懐かしい野沢菜です。 ⇒おっ、そうだったんですか(笑) ＞昔は塩分多めで寒い信州では初夏のころまで食べられました。 ⇒大根のつけものと同じようなイメージだったんですね。 ＞今は塩分甘めですから送られてきてから１週間ぐらいで食べきってください。 ⇒一週間過ぎた昨日も、おいしかったですよ。 　まだ、ボチボチ食べていこうと(笑) ＞野沢菜は理論好きのの信州人の源泉です ⇒そんな伝統があるんですか。。。

Unknown (jugon) 2007-01-21 17:07:27 塩羊羹の写真に・・・甘いのになんとなく塩っぽくて美味しいですね、この羊羹。 長野には美味しいものが沢山あります。

たべもの (●てらまち) 2007-01-22 06:04:04 ★jugonさん、おはようございます。 ＞塩羊羹の写真に・・・甘いのになんとなく塩っぽくて美味しいですね、この羊羹。 長野には美味しいものが沢山あります。 ⇒はい、おいしいですよ。 　「長野」にはね。

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