カツオのなまり節

こんにちは

また雪が降ってます。

朝から降ったり止んだりで今は細かい粒のような雪がものすごい勢いで降ってるわ。

雪マークは出ていなかったのにね。

先日スーパーで久しぶりになまり節を発見。



いつもあるわけじゃないので見れば即買いです。

玉ねぎ、セロリ、ガーリックなどみじん切りにして



なまり節を細かくほぐして混ぜ混ぜ、

オローブオイルをたっぷりかけて磯少々降れば出来上がり、



我が家では朝のパンのおかずになります。

家人が大好きなおかずの一つ。

珍しくビタミンDが豊富な食品です。