ランチde世界放浪(38)

 

ドイツ料理を中心としたヨーロピアンダイニング
　ビッテ  
　　住所 千代田区永田町2-9-6 十全ビル1Ｆ
　　　03-3597-4258
 
ホワイトとライトブラウンを基調とした明るく居心地のいい店内。職場から歩いて15分のドイツ。
近くに食事処がほとんどないため、地元の住人たちが、込み合っている昼食タイムを避けて来店するお店のようだ。
スタッフはすべて日本人。異国情緒という意味ではインパクトはかなり小さいかも。。

ドイツ風居酒屋ともなれば、常に目が行くのがビールのラインアップとジャーマン・ポテト。ここのお店のメニューには、スタンダードなジャーマン・ポテトに加えて、ローズマリー・ポテトの表示も。
（いつか食してみたいにゃあ・・・）

とは言え、ランチしばりのこの企画。昼休み中にドイツビールという訳には行きませぬ。
なのでオーダーは、酒抜きランチのチキン・ディアブロ。
地獄の灼熱の中、翼を広げた悪魔の姿を連想させるため、ディアボロと呼ばれる鶏料理だ。・・・ってイタリアンすよね。
ディアボロには2つの謂れがあって、鶏の背開きが悪魔の顔のカタチに似てるとか、唐がらしのピリ辛い風味が小悪魔に例えられるとか。このお店の小悪魔は、キチンと鶏肉が行儀よくロール状に巻かれ、ソースもマスタード仕立てで・・・そんなに辛くはない。
ドイツって、甘いマスタードとか、いろんな種類があり過ぎて、なにをどう使うのか皆目見当もつかない。ということで、ジャーマン・ポテトをめぐる旅はさらに続く。

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