お野菜が高いですよねー
そこで、皆さんキッチンハーブとして、サラダやスパイスとして使うためにハーブを育ててみませんか?最近ホームセンターなどでハーブの苗が何種類も入手できるようになり便利になっています
お花として楽しむこともできる“ナスタチウム”というハーブは赤や黄色の色鮮やかなお花のようでいてハーブなんです
花を彩りのパプリカやにんじんに替えてサラダに入れるとパッと華やかになりますよ!効能もあるんです
貧血や気管支喘息の改善のお手伝いもしてくれる優れもの
その他、“セージ”やミント、レモンバームなど、フレッシュ・ドライでハーブティーにも使える素材やスパゲティ、ピザなどでおなじみのバジルもグリーンのフレッシュな葉はサラダで食べられます。上手に増やして育ててお料理に活用してみましょう
なんとなく、お高級なサラダをいただいている気分になれますよ
オリジナルのドレッシングやメインのお肉料理に付け合せ、ドンドン体に良くておいしいハーブを食べて元気になりましょう
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