春雨と細切りたけのこがあれば簡単にできちゃいますよ～
実はビーフンを使ったメニューを昨日作ったので、
細切りの豚肉、たけのこや人参、ピーマン、きくらげ炒めた具材を2つに分けて
ストックしておいたものを使ったので超簡単
今日は春雨を使った“チャプチェ”を作りました
ストックしていた具材をごま油で炒めお酒・砂糖・醤油・コチュジャン
中華スープの素少々、Rioはオイスターソースも少し入れました
合わせタレがグツグツしたらきるさめを投入2～3分弱火で
味をしみ込ませたら出来上がり
家族に大好評でした
ポイントは具材をたくさん作っておいたら小分けにしておくと
時短でスピード調理ができるのでおススメですよ～
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