お腹いっぱい食べた
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日本一売れている味の素の冷凍餃子
家でもよく食べる
美味しいので食べるが、物足りない
物足りないのは、数
冷凍庫から出して、焼くだけで食べる手軽さで、食べたいときに食べることが出来る
もっともっとたくさん食べたい、腹いっぱい食べたいと何時も思う
お腹いっぱい食べたいときは、どうするかというと、自分で作る
沢山作る
過去に80～90個作って、平らげたことがある
もちろん、若かりし頃のこと！
近年作る時は、50個程度作って食べる
で、今回も用意したのがこれ
（餃子の材料）
gyo_1.jpg
餃子の皮は、大判で、62枚を用意したので餃子50個は作る
（餃子の皮が余った時は・・過去記事に
2022/10/31 手作り餃子と餃子の皮：https://blog.goo.ne.jp/thread32/e/075224263637bafbadbf757de4344169）
（白菜とキャベツを混ぜる）
gyo_2.jpg
野菜は、白菜とキャベツ
野菜が沢山のヘルシーで、食べ飽きない餃子を作る
塩を四振り程度振り入れて、白菜とキャベツを混ぜ合わせ、少し寝かせてた後
水分を絞って取り除いて、ミンチとあわせる
（野菜の水分を取り除いてミンチと合わせる）
gyo_3.jpg
ミンチと野菜を混ぜ合わせ、醤油、塩コショウ、しょうが、にんにくを加えて、練り合わせる
（調味料を加えて練り合わせ）
gyo_4.jpg
調味用を加えた後は、練りに練って餃子のたねを作り上げる
（良く煉り合せた餃子のたね）
gyo_5.jpg
出来た餃子のたねを、餃子の皮で包む
一口で食べることが出来るように、少量のたねを大判の餃子の皮に入れ包む
（出来上がった餃子）
gyo_6.jpg
あとは、焼くだけ
焼きは、配偶者が上手に焼くので、任せる
焼いた餃子の写真は、食べるのに夢中で忘れてしまった
お腹いっぱい焼き餃子を堪能しました（＾＾
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コメントありがとうございます
そ、そうなんですよねー
やっぱり、あの冷凍食品は、手っ取り早いし、美味いからなぁ
おっ、そうか、水餃子にもできますよね
手作り餃子で、水餃子は、したことがないです
焼き餃子オンリーになっちゃうんです
焼きは、水を使わないで、お湯を使い、温度が下がらないように焼いていますよ
もちろん、あの茶色の焼き加減で、羽が少しついいた状態です
焼きは、配偶者が一番上手に焼いてくれます（＾＾
是非、作ってみてください
そして、ブログアップ、お待ちしてまぁ～す
手作り餃子は美味しいですよね！でも、最近は味の素を買っています。ブログ拝見して、また作りたくなりました。家で作ると、水餃子にも出来るので嬉しいです。餡がとてもよく混ざっているのが分かります。焼き上がりと見たかったです。今度、作ったら、ご報告します。なおとも
コメントありがとうございます
おっ、えっ
やっぱり、自分で作っておられたんですよね（＾＾
冷凍食品に頼ることは、十二分に理解できますよ
あれは、美味しいですからね
食いしん坊は、少し違うんですよ
やっぱし、腹一杯食べたいのですから、自分で作ることに
体力は、まだまだ回復していません
全然体重が戻らない、６０Kgの壁が超えられない状態なんです
たっくさん作って食べるのですね😊
私も昔は作っていたけど、
今は味の素に頼ってしまうんだなぁ 笑
たくさん食べれば体力回復も早いかも！と思いました🌸
コメントありがとうございます
そ、そうなんですよ
わざわざ作らないの！ なんです（配偶者
でも、たっぷり、嫌っというぐらい食べたいんです（りーど
だから、その食欲に負けて、作ることになるんです
具だくさん、いいですよね
焼くのに、少々時間がかかるが、具たっぷりも食べ応えがあっていいですよね（＾＾
手作り餃子、いいですね。
我が家でも、次女が好きなのでよく作りました。
子供たちが離れた今は、わざわざ作ろうという
気持ちにならず（笑）
我が家は、パンパンに具を入れます（笑）