板わさ並みに手軽に作れる。
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酒の肴にもう一品欲しい時って、練り物の”かまぼこ”をざっくり切って、皿に盛れば、俗に”いたわさ”と呼ばれる一品ができる。
適度に切り分けられたかまぼこを、ワサビ醤油につけて食べれば、酒がすすむ。
板わさ並みに手間いらずの酒の肴。
ちくわときゅうりがあれば出来上がる。
きゅうりは、外の皮を適度にピューラーでむいて、短冊に切り分け、ちくわの穴に切り分けた、短冊のきゅうりを押し込む。
きゅうりを押し込んだちくわを、一口サイズに切り分け、皿に盛れば出来上がる。
きゅうりが余れば、スティク状にして、これも一緒に盛り付ければ、余ったきゅうりも一緒に食べれます。
この一品は、よく、おふくろが作っていた一品。
(板わさ並みの手軽さのちくわきゅうり入り)
chi.png
今宵は、これ!
酒がすすむぅーーー
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おおっ、イイですねぇ。
おつまみにもなり
キッズにも好評で良く作っていました。
最近、忘れておりましたょ。
チクワをゲットしますので(o^^o)
私も時々やっています。
竹輪を割って明太を入れてりもします。
うちでも母が作っていたのを思い出しました。
お弁当に入っていたかな???
今の家族はちくわなど練り物は食べ物と考えていない節があり、こういう一品をすっかり忘れていました!
思い出させて頂きありがとうございます!
コメントありがとうございます。
おっ!
作っていらっしゃったんですね。 (^^
子供にも、好評でしょうね。手軽に食べられますよね。
ワサビ醤油で、食べれば、酒すすみますよ。 (^^)
コメントありがとうございます。
おっ! 時々やられているとのこと。
やっぱり、手軽ですからね。 (^^
へぇ~
明太子を入れていらっしゃると。 (旨そう
少し焼き目を付けたらさらにいのかも。
メモして、今度やってみます。
ご教授、有難うございます。
コメントありがとうございます。
そ、そうなんですね。 おあぁさんの味ですね。 (^^
手軽に作れる、一品なんで・・・・(でへっ
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腐らずに、十分な休暇を与えていただいたと思って、充実した日々を。
子供が小さかった頃、よく作りました。
懐かしいです。
チーズを入れても美味しいです。
昨夜は、きゅうりとチーズのおつまみを未倭ちゃんパパに作ったところでした。
コメントありがとうございます。
そ、そうなんですね。
結構、子供さんに作ってあげた方が多いような・・
チーズ、いいですね。(^^
覚えておいて、作ってみようと思います。
ご教授、有難うございます。
きゅうりちくわ、得意料理です(笑)。
おつまみに最高ですね。
子供の頃母親が作るのはちくわにほうれん草のお浸しを詰めたものでした。
コメントありがとうございます。
「杏月晶」様、なんとお呼びしたらいいのかしらん。
(あずきあきら 様でしょうか?)
えっ、得意料理なんですね。 (^^
是非、いろんな料理、簡単な奴、宜しくお願いします。
へぇ~ ほうれん草のお浸しをつめていたととのこと。
りーども、よくほうれん草のお浸し作るんですよ。
今度、試してみますね。(^^
ご教授、有難うございます。