時々無性に食べたくなるって事で行ってみる。
弱いんだよね、期間限定の類。
醤油の持ってるパワーが、オリジナルの背脂に匹敵するのかな。
とうひちも拳も繊細な所まで洗練されてるのに対し、こちらは粗削り。
けれども時々体が求める時があって、ちょうど重なったって言うか。
粗削りで旨さを感じる店との対比で、繊細なまでの仕上げぶりを見るって所かな。
天一とか来来亭ではそのポジションは無いので、10店舗前後での展開をしている店とが具合が良かったなと。
今回の点数 味:★★★★★ 近々訪問は? また行くかな。 お薦めか?:×2
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醤油の持ってるパワーが、オリジナルの背脂に匹敵するのかな。
とうひちも拳も繊細な所まで洗練されてるのに対し、こちらは粗削り。
けれども時々体が求める時があって、ちょうど重なったって言うか。
粗削りで旨さを感じる店との対比で、繊細なまでの仕上げぶりを見るって所かな。
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