刺身：ハッカクとオヒョウ

釧路産のハッカクが店頭に並んでいた。遠い昔に刺身にしたような、してないような・・・買ってきた。

さっそく記念撮影の後、調理にとりかかった・・・皮が固いし、とがっている。まぁ、それでも何とか刺身にし、大根と大葉、パセリで飾り付け、タックの目の前に

あ～、みるからに あ・ぶ・ら がノリノリの白身に、タックは美味しいと！・・・私はパス

もう一つはオヒョウ。淡白な白身で私も好き！大きさも値段も手ごろで３.５人前（１００ｇ当たり９８円、４６４円だった＼(^o^)／オカイドク）

え～と、ハッカクは１００ｇ当たり１２８円、４８６えんでした。

１４日から大相撲が始まり、それに合わせて居酒屋の開店。