17日午後、釧路町森林公園。長靴に履き替えて、トコトコ、キョロキョロ、坂道を登って行く。 確かこの辺り(教えてもらった)。 あっ、あの丸いものは
オオゴムタケ
4cmくらい
中心の丸い子実層の周りには、(睫)毛がびっしり生えていた。
名前の一部にゴム・・・指で押すと弾力があった。
さて、
このきのこは「食」。
これは成菌?! 成菌だろうなぁ(初めて見るので)・・・頂いてきました。
皮を剥くのは、生と茹でてからの両方を試したら、生の方が剥きやすかった。(味はどちらも同じ)
味・・・無味無臭。こりこりした歯切れのよい食感。
さいの目に切って黒蜜をかけてデザート。美味しい?!(*^^)v・・・味がないけど食感は好き。(*^^)vモットオオキイノガホシイ
また、探そう!