ナガイモを煮ました…１時間で作る夕食

え～、今朝の天気予報で気温は７℃と低いけれど、ピッカピッカの晴れで風も弱い。
徹別川へ釣りに行ってきました。
林道が荒れていて怖い・・・でも、旦那はそこを行けと。だ、だって誰かがそこら辺の木をかき集めて補修したところを行けと、踏み外したら。

あ、話がそれるところだった。
帰宅が遅くなったので途中で食材を買う時間もなく、夕食まで１時間強で作ったのは
まずは、北海道産の長イモを煮た(*^-^*)。

そして、ナガイモを煮ながら、豚肉と生シイタケとパプリカとレタスの、油なしの炒め物・・・旦那ね、新しいDrにあれやこれや禁止されて、その内の一つに油。
油を使わなきゃ、豚肉から出る油で炒めても?! もＯＫ だよね。

あとはちょっと焦げた人参のナムルとサラダに、ソイの粕味噌漬けを焼いて、クレソンの浸しと作り置きののモズクの酢の物・・・超フル回転で疲れました。

だけど、釣ったヤマベの処理は手つかず　←　出番が多いです。
さぁ、頑張る(ﾉД`)ｼｸｼｸ。

スエヒロタケ…枯れたキノコですが"(-""-)"

７℃の予報。昨日は１２℃もあったのに｡｡｡

今年の初投稿キノコは、昨年出てそのまま消えずに残っていた、
枯れたスエヒロタケ。
かさ裏のひだ・・・若いときはもちろん、枯れた色もいいでしょ(*^-^*)。

かさには白い毛、縁はギザギザになっていました。
１年生のキノコなので、雨が降っても復活しないです。

活きのいいスエヒロタケは、過去の記事
我が家のスエヒロタケ　と　スエヒロタケはひだが美しい！　で、お待ちしてま～す。

４月に出るベニチャワンタケは、崩れたり泥をかぶっていたりで、まだ撮れていない(ﾉД`)ｼｸｼｸ・・・今年は無理かも