秋晴れの爽やかなお天気に、「旦那、キノコ採りに行こうね」と出かけた。
でもね、出かける時間が遅い?! ・・・と思う。お目当てのキノコは同じらしく、行く先々でキノコ仲間が探し終えて、戻ところだもんな。 ボリボリ(ナラタケ)を見に行くかぁ~。 (ナラタケですが、分類すると7種とか13種、それ以上ともいわれてますが、食べ専門の私には一括り<(_ _)>) 4日の夜から5日のお昼近くまで降った雨で、出始めてましたょ。
でもね、出かける時間が遅い?! ・・・と思う。お目当てのキノコは同じらしく、行く先々でキノコ仲間が探し終えて、戻ところだもんな。 ボリボリ(ナラタケ)を見に行くかぁ~。 (ナラタケですが、分類すると7種とか13種、それ以上ともいわれてますが、食べ専門の私には一括り<(_ _)>) 4日の夜から5日のお昼近くまで降った雨で、出始めてましたょ。
当地ではボリボリと行った方が分かりやすかしら。
生のとき、かさは脆く崩れやすい、でも熱を通すとシャキッとなる・・・キノコは真っ黒になるけどね。
その黒さがいいと思う。
夕食のチゲ鍋に入れると、赤い汁にボリボリの黒は存在感があるし((。-`ω-) 写真ないです)、キノコご飯でも彩りになる。
後ね、オオモミタケ・ハナイグチ・シイタケ・ホテイシメジ・ムキタケが少しずつ採れました。