チックの道草・きのこ            

春の山菜から秋のきのこ&庭の野鳥と草花など
小さなコンデジで撮ってます(*^-^*)
 

エビチリはニチレイの「エビのチリソース煮用」で~

2019-01-24 17:00:42 | 食べもの&料理
初めてニチレイの「エビのチリソース煮用」で、エビチリを作ったのは昨年暮れ。(・・・エビチリは今までも作ってたょ、ごくたまにだけど)。

スーパーで調味料を探していたとき、目に留まり何となく買い物かごに入れてしまった。

「甘口」が気になったけど・・・作ったら、砂糖が効いてる・辛くない。
でも、意外なことに旦那は「美味しい」という。


で、今回は豆板醤を足したら少し辛くなった。ついでにネギも足したら多かったかな?!

ニチレイの「エビのチリソース煮用」
どこかで、辛口を売ってないかなぁ~。


え~、エビですが
今回ブラックタイガーとアルゼンチン産の有頭赤エビの2種類で作ったみたら、ブラックタイガーはプリプリ感はあるけど味が薄い。
赤エビのほうが濃いと思う。


昨夜は吹雪きませんでした~、でもこの後は?!

2019-01-24 11:27:20 | いろいろ
昨夜9時前に振り出した雪は23時過ぎには止んでいたけど、
今朝、恐る恐るカーテンを開けたら
降っていないし、思ったほど積もってなくて6~7㌢。


頑張って、ここ掘れチュンチュンしたら    くわえてますょ


お日様が出ていたのに、
今は強い風が吹いているし、空はどんより曇って鉛色・・・予報だと午後3時から6時間ほど雪マーク。

この後、どうなるのだろう???


今夜から道東は吹雪の予報

2019-01-23 15:57:05 | いろいろ
お昼過ぎまで太陽があったけれど、今は西から雪雲がじわじわと押し寄せてきている。

え~、二つ目です。
何故かというと、天気予報で


今日のうちに、この写真(昨日)を使わないと。。。。。


明日の朝、外を (゜.゜) 見るのが怖いです。

気象庁の予報は
<23日・・・夜 雪 で ふぶく 所により 夜遅く 雷 を伴う 波 1メートル 後 1.5メートル
明日24日・・・風雪強い 西の風 やや強く 後 北の風 強く 海上 では 北の風 非常に強く 雪 で ふぶく 夜 くもり 所により 夕方 まで 雷 を伴う>となってました。

釣ったワカサギを貰った…厚岸の別寒辺牛川

2019-01-23 09:59:09 | 食べもの&料理
今朝も寒かった~、最低-15℃。

20日午後5時頃電話が鳴った。

「ワカサギを釣ったけど食べますか」と。

「食べます」と即答。

食べごろのワカサギを手に現れた彼は
厚岸水鳥監察館の前で釣ったという。

(・・・ということは、別寒辺牛川=べかんべうし川ね)


日曜日ということもあって、かなりの人出だったらしい。

この寒さの中で釣ったワカサギは、天ぷらと (日持ちのする) 南蛮酢漬けで食べたけど、美味しかった(*´▽`*)。あ、南蛮酢漬けはまだあるょ。
やはり鮮度が違うと甘さが違うね。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
今夜から ・・・・・・・と並んでいて、予報士は大雪になるという。
とうとう、ドカッとやってきそう。
風除室にスコップを用意してあるけど、あまり降らないでほしい・・・若くないから。

買い出しに行こう!!


エプソンのプリンター EP-881AR を買った

2019-01-22 15:31:21 | いろいろ
曇ってきた。最低-15.3℃ 最高-2.2℃の真冬日

ようやく、新しいプリンターを買った。(17日のこと)
メーカーは今までと同じエプソン。色は同じで形もほとんど同じ・・・少しばかり横が短くなって縦にのびた。


昨年、12月頃から2回ほど警告が出ていたけど、そのまま使っていたら
とうとう2週間くらい前に、「廃インクの吸収パッドが限界に達した」とメッセージが出て、ピタッと動かなくなった。

100満ボルトで買ってきた。

店員さんに、「設定にお伺いしますか」と聞かれたけど
大丈夫と答えた。 それでも最後にもう一度・・・困ったらお電話くださいと。


パソコンと違ってプリンターは簡単だと思う

あのね、プリンターと(付属のは少量だから)インクを買って、私の大好きな福沢諭吉さん3枚と交換してきた。。。。。(ノД`)シクシク。

サラダに ナッツ入り 「ロカボ オリーブオイル ソース」

2019-01-21 16:56:15 | 食べもの&料理
パンやサラダに合うという、
「ロカボ オリーブオイル ソース ナッツ入り」なるものを、買った。
(16日だったと思う)

サラダを作りました。
サラダの材料は、フリルレタス・ミニトマト・サラダ用パプリカにタマネギは釧路町など道産品です。


美味しかった(*´▽`*)・・・味?! 申し訳ないけど、ご自分で確かめてください!! うまく表現できないから<(_ _)>。

緑ヶ岡にあるパン屋さん・ベーカリー ラボ (Bakery LABO)で売ってました。


1ヵ月ぶりに雪が降って冬らしくなった (#^^#)

2019-01-21 11:17:37 | 小鳥&小動物
 最低-5.8℃ 最高-2℃の予報

昨夜遅くに雪が降って、積雪5cmで1ヵ月ぶりに一面白くなった。


お天気に関係なくやって来るスズメとカワラヒワ。大きさが気になって調べると、
スズメは14㎝、カワラヒワは14~17㎝。

ド~ンと真ん中に陣取るスズメのイッちゃん・・・大きい。

(え~、餌箱の雪は手で払った・・・だけで、入れ替えてないです)


久しぶりの雪に
何をしているのか、2羽でしばらくいた・・・もしかしてデートなの?!


ところで、久しぶりの雪が嬉しかった?! のは、おじぃちゃんも同じ。
年が明けてから散歩を始めたけど、肉体労働は初めてで、除雪して排雪に高山まで行くという。

あ、終わったみたい


大寒の朝の小鳥…寒いですと膨らんでいる

2019-01-20 10:40:23 | 小鳥&小動物
晴れ。9時過ぎから雲が多くなってきた

氷点下10℃の朝の小鳥たち。

シジュウカラはいつもと変わらぬ姿。
ピーナッツ、美味しいです(´∀`*)ウフフ・・・ここに挟まってるのを食べるようになった。


ハシブトガラは珍しくふっくら。
え~、スズメのイッちゃんは(´ー`)・・・イッちゃんだから。


週間予報で23日に雪マークがある。
今は積雪0
(昨年の雪は、庭や道路の端っこには残っているょ)
ドカ雪にならないことを願っている。

寒いから、お昼は温かいうどん…油揚げとかまぼこにワカメも入れた…にしよう。

ツグミのツグちゃんが1年ぶりに帰ってきた(*^-^*)

2019-01-19 09:30:30 | 小鳥&小動物
 お天気がいいのは嬉しいけど、ず~っと乾燥注意報が出ている。 肌が乾いて痛い

昨日昼食が終わった12時半ころ、
庭の南側(車庫の壁辺り)に後ろ向きで黒っぽい鳥がいるけど、スズメにしたら大きい。
タタタタタ~と走った横向きの姿は

ツグミのツグちゃんだ!!!


オンコの枝に止まって、辺りを見渡せば


書きながら、頭に浮かぶのは
ツグミにスズメ・・・美味しそう
((=^・^=)さんの気持ちちょっと分かる。あ、ツグミの味は知らないよ)
焼き鳥

そういえば、近いなぁ・・・記念日。
昨年も焼き鳥だったような気がする。


最近食べた魚介類…夕食

2019-01-18 09:38:09 | 食べもの&料理
今日も 9時-7℃ 最高-1℃の真冬日の予報

週に5日くらい買い物に行くけど、何かしらお買い得品がある
写真左のメンメは、昨日釧之助で広尾産が2尾で850円(外税)・・・
皿の長径24㌢。
うなぎは鹿児島産が半額だったから(*^-^*)。


カスベの産地どこだったかしら?! いつ買ったのかも?! 煮こごりだから冷蔵庫で数日(-。-)y-゜゜゜。
佐呂間産の牡蠣は小さめだから50円(外税)だった。

うなぎねぇ・・・お高くて半額のシールを張ったのしか食べていない。でも、美味しい(*´▽`*)。あ、昨年あたりからタレが付いていないょ。

そろそろ、肉いっぱいの鍋が食べたい