お日様のチカラ

朝からポカポカ

南側の部屋で猫たちと共に背中で陽を受ける。

冷え性で日向ぼっこが心地よい人にはオススメの養生法です。

冷え性で冬が辛いけど、日向ぼっこはそんなに好きではないと感じる人とは、冷えの原因が異なるわけですね〜

 

 

先日面白いモノをいただきました。

お皿の上に置いてたら「ねこ、大丈夫？」と心配されたこのモノ。

豚の冷しゃぶかと思ったそうで。

 

 

たしかに言われてみれば！

 

 

でもこれ乾燥しているし、こうやって繋がっているんだよー

 

 

なんと一枚一枚柚子の皮が巻いてあるそうで。

なんて手間のかかる事を！

と言いつつ、剥いちゃってる甘栗に「余計な事を！」と思う私は作る人の気持ちがわかるような気がします。

保存食作りも地味で単調に終えるか、手間をかけて楽しむか、だいぶ違ってきますね。

 

切り干し大根のようにしっかりとお日様の匂いがした保存食。

きっとお日様パワーも入っているでしょう。

おすすめの食べ方も教わったので、早速仕込み中です。

楽しみ♪