今晩の一品 続き

今日も昨日に続き豚耳料理ですが、日曜なので他にもお酒のつまみを作りました。勿論、例のチーズもあります。


①豚耳のマリネ

やはり豚耳の細切りにしますが、昨晩とは味を変えてネギ、生姜のすりおろしとニンニクのスライスを加えて酢、お酒、塩と醤油で和えたものです。




②チーズプレート

今朝買ってきた大好きなシュロスバーガーとゴルゴンゾーラチーズのプレートです。チーズの味が引き立つ味が軽めのワッフルクラッカーで頂きました。





どちらも大変美味しいのですが、特にシュロスバーガーの薄く削いだチーズの味は濃厚で格別です。




③サラダ

普通のサラダですがドレッシングはお手製です。醤油ベースに酢をたっぷり目でヴァージンオリーブオイルで作ります。ほぼ毎日食べていますが、量はたっぷりです。




④板わさ

普通のかまぼこで特に特徴はありません。実は本ワサビだけをつまみで食べるのが大好きですが、今日は残念ながら入手できず、チューブのワサビで頂きました。




④胡桃
ナッツ類は筆者の大好物の一つです。特に胡桃は大好きで何時も大量に購入し、あっという間に平らげてしまいます。




これだけの品があればビールのお供は十分です。

来週の週末から入院で暫く娑婆の飯ともお別れなので、今日は無礼講で好きな食べ物を頂きました。






関連動画；自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
　　　　　https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s

快適化改造計画 ベッド延長 ③

本プロジェクトの本日の作業は塗装とカーペット貼りです…が、昼過ぎに洗車で体力を使い果たしたせいか作業が余り進みませんでした。


取り敢えず、昨日仮組みしたものを再度解体して…



それぞれのパーツに合わせてカーペットを裁断して行きます。



それらをボンドで貼り付けますが、最初に内側のみ貼り付けます。





完成したら、再度組み立てます。





この後に外側にパンチカーペットを貼って行きますが、すっかり暗くなってしまったので、今日は作業を終了します。






関連動画；自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
　　　　　https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s

洗車

今日は天気が素晴らしく良いので洗車日和です。

キャンプ場に行くとダートがあったりして土埃が結構着いてしまうのですが、考えてみれば五月後半にキャンプに行ってから洗車していません。街中を走っていると恥ずかしくなるくらいの汚れです。今日は思い切って洗車する事にしました。





厳しい日差しの中で一時間ほどの作業でしたが、汗まみれになってしまいました。ずぶ濡れになってしまったスニーカーと洗車用具をベランダで乾かし作業終了です。




因みに、自宅マンションの洗車場の利用料金は一時間200円です。



これで今夜のビールは絶対に美味しいに違いありません。





関連動画；自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
　　　　　https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s

チーズ

今日は午前中銀座に行ったついでにチーズを買って来ました。


一つはスイスの有名なチーズ、シュロスバーガーアルトの熟成14ヶ月ものです。味が濃厚で奥深く大好きなチーズの一つです。



二つ目がイタリアのロンバルディア産のこれまた有名なゴルゴンゾーラです。



購入したのは青カビの少ないドルチェタイプで味は塩味が少なく、ブルーチーズが苦手な筆者が大好きなチーズの一つです。



今晩はワッフルクラッカーに乗せてビールのお伴に頂こうと思っています。
今から楽しみです。






関連動画；自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
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