今晩のおつまみは里芋と大根を入れた豚白モツ🐷の煮込みです。
晩酌は日本酒に加え、久し振りに焼酎のお湯割りを頂きましたが、焼酎と非常に相性が良いのは元々中国北方では白酒(バイチュウ、40〜60度)を飲む際にツマミとして食べられているからかも知れません。
何方かと言うと焼酎のストレートの方が合うのかなと思っていますが…自身の老いを考えてお湯割りをチビチビと頂いています。
関連動画;自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s
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