「うなぎコーラ」後味はかば焼き風 静岡の会社が開発(朝日新聞より)
地サイダーを手がける木村飲料(静岡県島田市)が「うなぎコーラ」を21日に発売する。コーラ味の炭酸飲料にウナギエキスを加え、飲んだ後にかば焼き風の香りがするようにした。色もかば焼きを意識し、カラメルであめ色にした。1本240mlで参考価格は200円前後。静岡県内の高速道路サービスエリアなどで売り、お土産需要を見込む。同社通販サイトでも1ケース(20本入り)税込み4,000円で販売予定。ミカンやメロン、抹茶味のサイダーなどをつくってきたが、静岡らしさを求め、3年がかりで開発したという。
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たまに、観光地で妙な味の地サイダーがあるけど、うなぎコーラはその斜め上をいくものです。
後味は、かば焼き風というから甘いタレの味がするのだろうか?
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