枝豆

　草加市は県内有数の枝豆産地。「甘みのある味の良さ」は草加の土壌が枝豆栽培に適しているから。
　２５日、ハウス栽培の枝豆の出荷が始まった。
　朝４時ごろから収穫し、夕方には川口市内の青果市場へ出荷。
　今年は朝晩の気温が日中に比べて低かったことから、例年にない甘さになったという。
　　（写真/草加市産業振興支援情報 あっそうか.NETより）
　　（記事/毎日ｊｐより）
　
　今夜は草加産の新鮮な枝豆をつまみにビールを飲みますか。