すかいらーく グループ全店で全面禁煙化の方針
2019年3月19日 18時07分 NHK
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20190319/k10011853721000.html
ファミリーレストラン最大手の「すかいらーくホールディングス」は、グループの店舗すべてを全面的に禁煙化する方針を固めました。社員にも禁煙を促すため、管理職の人事評価制度を見直すなど、会社を挙げた取り組みを進めることにしています。
関係者によりますと、「すかいらーくホールディングス」は「ガスト」や「ジョナサン」など、全国に展開しているおよそ3200店舗すべてを、ことし９月以降、全面的に禁煙とする方針を固めました。
たばこを吸える「喫煙室」などは一切設けず、現在、喫煙場所のある店は４月から順次改装工事に入り、子ども連れの客がくつろげるスペースなどを作ることにしています。
さらに、社内でも社員の禁煙を促そうと人事制度を改める方針で、各職場でたばこを吸わない社員の割合を目標まで高めた管理職は、ボーナスの査定でプラス評価にするとしています。
また、たばこを吸う社員向けには、社長がビデオメッセージで禁煙を促すほか、スマートフォンを通じて気軽に禁煙のアドバイスを受けられるサービスも導入するとしています。
来年の東京オリンピック・パラリンピックに向け、法律や条例により、飲食店で受動喫煙対策の強化が求められる中、ファミリーレストラン最大手が完全禁煙に踏み切ったことで、外食業界で禁煙化の動きが一段と加速しそうです。（続きあり）
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【コメント】
・近鉄リテーリングが運営する飲食店舗９９店全ての客席を禁煙にします
https://www.atpress.ne.jp/news/178066
・SRSグループが運営する全飲食店(434店舗)、2018年4月1日に全席禁煙化
https://www.atpress.ne.jp/news/150477
・ケンタやデニーズも「全席禁煙」 分煙はバイト採れず
https://style.nikkei.com/article/DGXMZO22539010Q7A021C1SHA001
など、2020年4月の法の全面施行を待つことなく、自主的な全面禁煙がいよいよ怒涛のように～
