とどぴ風シチュー

今日は休日…
久しぶりに料理に挑戦してみました

といっても簡単なものしか作れないとどぴですので前回家族に好評だった？シチューに再挑戦…


すじ肉のビーフシチューです

すじ肉が柔らかくなるまで時間がかかりますがとろ火で煮込んでみました
煮込んだら牛肉や玉ねぎ・じゃがいもなどが見えなくなっちゃった(汗)


続いて豚肉を使い新たにブロッコリーをいれて作ったクリームシチューです

勿論途中まで同じお鍋での料理(爆)
味が違う二つを食べてみたかっただけってわかっちゃいましたよね(大爆)


さてクリームシチューに入れたブロッコリーの茎の部分と冷蔵庫にあった豆腐やもやしなどを炒めたとどぴ風野菜炒めみそ風味？…

おかげで冷蔵庫の中片付いちゃった
でも私はシェフにはなれないね(汗)

ケ○キ

作ったはいいけれど間違ってもヘッダーにケーキとは書けませんでした


スポンジに泡だてが少なすぎたクリームといちごを載せたこれ…

いうなるところの失敗作です
あ！ 真ん中のラッキョウじゃないからね(汗)

とどぴ風たこ焼き

久しぶりに自宅で“たこ焼き”をつくりました


特価で買ったタコ焼き機でも役立ちます(笑)


出来上がりはこれです
“タコ”が少なかったのでとりあえず“ミニホタテ”も入れたりして…

何も入っていない“スカ”もあるけど許してね(爆)

とどぴ風チャーハン

今日の料理に挑戦は“チャーハン”


いたってシンプル…(汗)

とどぴが作った料理っていつも10分で出来ちゃうものばかりかも(大汗)

とどぴ風ワンタン麺

休日ではないのに今日は料理に挑戦…


いつもは冷蔵庫の材料で作るのですが今日はワンタンの皮がなかったので買い出しにいきました

しかしついでに買うはずの中華スープの素を忘れてビミョーな味になってしまいました(汗)

とどぴ風砂肝のネギ塩焼き

今日の料理に挑戦は“砂肝のネギ塩焼き”…


一緒に炒めた“ネギ”は本来白いところだけ使うものだけどもったいないので青いところも使っちゃいました

砂肝は下ごしらえが大変です
こりこりとした食感でおつまみには最高です

とどぴ風ビーフシチュー

今日は休日なので料理に挑戦…


“ビーフシチュー”もどきです(汗)

面倒だったので一枚のお皿によそったら“ビーフカレー”になっちゃった(大汗)

うどん

今日のお昼は簡単な“うどん”で…


“アゲ”を入れただけのただの“うどん”です(汗)

食べ終わってから一緒に入れようと思っていた“ホウレンソウ”ゆでてあったの思い出した(大汗)

ピーマンの肉詰め

今日どうしても自宅を離れられなかったこの私
久し振りに料理に挑戦…


“ピーマンの肉詰め”です

なかなか中まで火が通らずに悪戦苦闘
表面焼けすぎちゃった(涙)

バーベキュー

夏になると必ず何回かやるバーベキューですが今年は天候不良の時期が長かったため最近になって休みのたびにやっています（笑）


好みもさまざまなので食材もあれこれ…


お肉や野菜・海産物などを焼いた後は残ったものを入れてやっぱり“焼きそば”…

男の料理ですからこの程度です（爆）