有機玉ねぎを栽培して２５年目になります。
１９９４年より、みのる培土を使用した機械移植にして１２年目になります。手植えのときは、１日2～2.5a/人程度の能率で（苗取りも含む）1ha延べ40～50人位必要でした。人の確保は大変で、作業日数もかかりました。
栽培の過程において、移植期のタマネギバエの発生が重大な問題になっています。使用する肥料も、ハエを誘発させるものばかりです。
第１回目の発生は、気温に関係していて桜開花後、約２週間後ほどと推測されます。ここ富良野では、５月末頃に発生していましたが、近年の温暖化の影響で５月中旬頃に変化しています。
第２回目以降の発生時は、活着しているので部分的にしか寄生しないようで、被害は広がりません。手植えのときは時間がかかり、天候が悪くて作業日数がかかり遅れてしまったときは、大発生し幼虫になって食害されていることに気付く６月中旬頃には壊滅状態になり、廃耕した経験が何度かありました。
その経験から、出来る限りタマネギバエの発生前に移植活着が必要です。移植能力によって、栽培面積が限られてしまいます。機械移植であれば、１日50a～1ha位の面積が可能となり、タマネギバエによるリスクは少なくなります。機械移植にしてからは、部分的な被害はありますが、廃耕することはなくなりました。
北海道の玉ねぎの90％位は、マット式のポット苗移植です。稲と同様のマットを使用しますが、稲の場合は根の性質性、根が絡み合って普通の土でもマットの中のポットが形成され、１株のポットが崩れずポット苗移植が可能ですが、
玉ねぎの場合、根数のことや根が直毛ということで、玉ねぎ自身でのポット化は無理となります。「みのるＫＫ」が開発した、バインダー方式（のり剤）によってポット化が可能になり、機械化が進みました。２００２年に「片倉ＫＫ」にお願いして、無肥料の試験栽培が始まり、２００４年から「みのるＫＫ」にお願いして、ロットや生産コストを考えながら製造が始まり、２００６年には約6000袋（20㎏）、面積にして約120ha分、この他に一般の培土使用の方に育苗を依託している生産者のことをカウントすると、北海道での有機玉ねぎの90％位の方は、みのるの玉ねぎ培土を必要としています。
こちらの事情ではありますが、お伝えすることによって、北海道の有機玉ねぎの現状をご理解いただきたくペンを取りました。
今後、関係機関の協力をあおぎ、メーカーにもＪＡＳ基準にあった資材の開発をお願いしていきたいと思います。
制約の多い、選択肢の少ない有機栽培ですが、生産者が生産意欲を持ち、畑に向き合える環境作りにお力をおかし下さい。
よろしくお願いします。
２００６年１１月２９日
北海道富良野市南麓郷３
阪井永典
