梅干しを漬ける

梅干しを漬ける
といっても
洗ってヘタを取り
焼酎をプッとスプレーして
塩と一緒に袋に入れるだけ
黄色くなった梅から順番に少しずつできるので
面倒くさがりな私でも苦にならない





最初に漬けた袋が次の袋の重しになる
ポタジェの赤紫蘇、早く大きくなーれ