6月30日、それは
水無月を作って食べる日
今年は上にのせる小豆を
かためにゆでて
ちょっぴりの砂糖と
昆布塩をまぶしてみた
去年、甘納豆をのせたら
甘すぎるな~と感じたので
(甘納豆だから当たり前なのだけど)
塩のきいた感じにしたかったのだ
この昆布塩小豆がなかなかおいしくて
水無月を蒸してる間に
小豆のゆで汁に砂糖と牛乳を入れたのと
おやつタイム
水無月は食後に
「早いな~、もう半年過ぎたな~」
って言いながら
もちもちの外郎と一緒に食べると
ちょっと小豆がかたかったのが反省点
また来年!
ごちそうさまでした!!