ロックフォール

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　                                 場所：nousakuにて

世界三大ブルーチーズの一つ、フランスのロックフォールに挑戦してみました。

緑色の部分がアオカビ！

食べた瞬間！鼻の奥深くから脳天を突き抜け、こめかみがキーンとするような・・・・・

すさまじい～くせのある香り！

倒れそうな匂いで、今まで食べたことのないチーズ。

次回もう一度挑戦しようか？どうしようか？食するには、かなり勇気のいるチーズ！

チーズとの闘いだ（笑）

ちなみに世界三大ブルーチーズは、このフランスのロックフォールとイタリアのゴルゴンゾーラとイギリスのスティルトンが有名らしい。