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夜遅い食卓では、野菜の色に励まされるように思います。緑にも色々!(ニッコリ)
○もずく奴
○野菜スープ(チキンブロスで、鶏胸肉、じゃがいも、人参、インカの目覚め、椎茸)
○小松菜と揚げの胡麻和え
○おかひじきの、おひたし
○新潟のもずく天を暖めて切り分ける
○富山の、昆布巻き蒲鉾
○紫蘇、山葵
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風雅な味のする蒲鉾と、練り天に、ニッコリ。
実は、蒲鉾好きなワタクシ。春の新潟、富山、石川の物産館巡りで、日本には、まだまだ知らない蒲鉾があると知りました。
楽しみが一つ、増えました!(ニッコリ)
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