南インドの風に吹かれる

冬がまだ居たっと感じた、冷たい雨の土曜日でした。新幹線に便利なように東京駅の近くで、スパイスを上手に使った料理が好きな人と、楽しい時間をすごそうと、お店を捜しました。候補を絞ってから、お店を偵察（笑）。お店の外、雨の中でも、いい香がほのかにします。うん！ここにしましょ（ニッコリ）。
驚いたことに、開店20分前に20人以上、並んでいました。

■南インド料理レストラン
■ダバ インディア

「食堂」を意味するという店名よりも、ずっとシックな街に感じる紫色の店内に、木のテーブルや椅子が暖かい印象を与えます。
わぅ！ 晴れやかな良い香がします。奥には広いキッチン、立ち働く沢山のクックさん。
一斉に入店したお客様の注文をきくために、クックさんもテーブルを廻ります。いい香ね！と話しかければ、返す笑顔の柔らかいこと！ふふっ、これは当たり♪（笑）

初めてのお店で、色々、味見したい（笑）ので、インド産の赤ワイン（写真２）とダバ パーティというコース・メニューを注文しました。
シラーズが重さを与える赤は、なかなか美味しい♪ 廻りのお席に、続々運ばれてくるランチ・セットのいい香をあてに（笑）、ワクワクと待ちました。
■ダバ インディア （東京都中央区八重洲二丁目）


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