わが家の晩御飯 その95

【今日の晩御飯】2人前300 円

1：餃子（味の素）　2、カイワレ納豆　3、鮪血合い漬け　4、ポテトサラダ　5、大根生揚煮

【餃子はコレが美味しい！味の素のギョーザ】

水と油が要らない本格餃子！「手作りしなくてもいい」と主夫（旦那）

チョット焼きすぎじゃない？

【カイワレ納豆の作り方】

材料：納豆1パック、カイワレ少々、長ネギ少々、辛子少々

：材料を全て混ぜて出来上がり。

【鮪血合い漬けの作り方】

材料：鮪の血合い100g（薄切り）、万能ねぎ4本、すりおろしニンニク少々、白ごま小さじ1

漬ダレ：酒・みりん・醤油 各大さじ1

1：血合いを薄切りにし、漬ダレに1時間程漬けて天日で2時間干す。

2：万能ねぎは、寸切りし材料をそろえる。

3：フライパンに少々の油を入れて血合いを炒める。

4：火が通ったら漬けダレ少々、万能ねぎ、ニンニクを入れて仕上げる。

5：最後に白ごまをふるう。

【ポテトサラダの作り方】

材料：じゃが芋大1個（4等分）、玉ねぎ6分1個（細切り）、キュウリ3分1本（薄切り）、赤ピーマン1個（薄切り）、ハム2枚（細切り）、マヨネーズ、塩、コショウ

1：材料をそろえる。

2：じゃが芋は、蒸し器で15分程蒸し皮をむきボウルに入れて塩コショウをしておく。

3：玉ねぎ・キュウリ・赤ピーマンに塩少々をふり10分ほど置いて水で洗い水けを絞る。

4：じゃが芋・玉ねぎ・キュウリ・赤ピーマン・ハムをまぜてマヨネーズと砂糖・塩・コショウで味付けする。

【大根生揚煮の作り方】

材料：絹生揚げ1丁、大根6分1本、ワカメ少々

だし汁：みりん0.5、薄口醤油0.1、砂糖少々、本だし少々、味の素少々

1：大根は、角切りにして米のとぎ汁で軟らかく煮て水にさらす。

2：生揚げ大根を煮汁で10分程煮る。

3：味をととのえワカメを最後にまぜる。

【ご飯とそのお供】

 

 

本日も美味しゅうございました。”鮪血合い漬け”もご飯のお供に最高です  お酒にもねっ

あーだの、こーだの続けて気が付けばもうすぐ100回 記念にケーキでも作るか

こんなに続けられたのは、「いいね！」を下さる・見て頂いている皆様のおかげです 。

(人''▽｀)ありがとう☆ございます

もちろん主夫（旦那）のおかげでこのblogは成り立っているので真っ先に感謝。。。してるんだぞー　小声

今、お祝いにケーキでも作るかって話したら金がないバター幾らすると思ってんのって言われてしまった。

月が終わるまでアト一週間我慢しなさいと言われてしまった　ので　お祝いはまた今度かなぁ

　　　　まさか200回　まで　お預けか 　　んーン

 

 

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