あんずを頂きました
早速、ジャムに
果肉がふっくらしてて美味しそうです！
でも酸味が多い品種でした。
あんずジャム第一号です
そして仕込んだカンパーニュ
クープ入れをし、オーブンへ
焼き上げること25分・・
いかがでしょう～ふくらみはＯＫ、
ぺリぺリに開きが悪いですが、これは加水多めです、７０％くらいでやると、ベリーと反り返る感じに出来ます
しっとり、全粒粉に香りと味がおいしいパンです
今日は実家へ
またタルトを作って、一緒にお茶します
メロン昨日買いました！
切り方、カットの仕方いまいち～
丸くくりぬいたほうが良かったかな～
メロンのお味じ、甘かったです、とろけるようでした～まさに食べごろ
メロンタルト、初めてでしたが、良い感じです！！
