お義父さんが、
ジャム作れば？
って、ブルーベリーを摘んでくれたので、
挑戦してみました。
一応、分量は計ったのですが、
とっても甘いブルーベリーだったので、
急遽、目分量で砂糖を半分にしたり、
瓶の煮沸と、ジャム煮を同時進行したので、
同時に沸騰して
バタバタ。
15分程で完成
煮沸した瓶が熱くて
叫んでいたら、
勉強中の息子が
手伝ってくれました。
味は、
甘すぎず、
粒も残っていて、
煮詰め過ぎなかったので、
ジャムと、コンポートの間くらいの感じ。
家族には、すこぶる 評判が良かったので
お義父さんに持って行ったら、
またまた大絶賛‼︎
いひひ
ヨーグルトにのせても美味しいと
思います。
