珍しくも「食べ物」話題で…

今日は着物をちょっと離れまして…。
およそのブログでのことで申し訳ないのですが、
コメントを下さるSuzuka様の先日の記事で、横浜崎陽軒のシウマイのお話しがでました。
横浜というところは元を正せば「ひなびた漁村」、
それが黒船来航、翌年の日米修好通商条約締結を境に、
「外国との交易をする場所」として発展することと相成りました。
横浜の歴史をしゃべっておりますと長くなりますので、
思いっきりおはしょりしまして…、要するに、異文化交流の地となった横浜に
１９０８年から営業しているのが「崎陽軒」です。
シューマイと書かず「シウマイ」と書くのも、崎陽軒だけではないかなぁ。

よそ様のブログで盛り上がったあと、本日買い物に出かけまして、
そうだそうだと思い出し、久しぶりに買ってまいりました。
こちらが崎陽軒のシウマイ弁当です。


　　　　　　　　


丸いのがいわずと知れた「シウマイ」、その右上の茶色いのは「筍の煮付け」
それにへばりついてる四角いのは「マグロの照り焼き」、
以下、「かまぼこ、卵焼き、鶏の唐揚」オレンジ色のは「あんず」、
三角コーナーは「昆布と紅しょうが」、このメニューでほとんどかわりません。
以前ほんの一時、小さいエビフライがはいっていたことを、
風の森様が思い出させてくださいました。
ちょっとずつイロイロかわったし、シウマイの大きさも
なんか小さくなったような…。価格は３０年前は３５０円、
本日のお支払いは７４０円でございました。

シウマイの左に黒いものが見えていますが、おしょうゆです。
今は味気ない「プラ容器」ですが、実は以前「ひょうちゃん」というネーミングの
せともの製でして、一個ずつ絵が違うというものでした。
コレクションしている人もいたんですよ。
絵はずっとあのマンガ家「横山隆一氏」が描いていたんです。
（途中ちょっとかわったということです）
いつごろでしたか、コストの問題だと思うのですが、プラになってしまいました。
でも全然なくなってしまったわけではありませんで、
今はお弁当ではなく、たしか「シウマイだけのもの」に入っていると思います。
写真は、左が「今のひょうちゃん」右は「昔のひょうちゃん」です。


　　　　　　


ひょうちゃんと言うのはつまり「ひょうたんのひょうちゃん」です。
昔の方が、より「ひょうちゃん」らしいですね。
昔、と書きましたが、これでもひょうちゃんがプラに変わる少し前のもので、
それ以前は「栓」が「コルク製」でした。だんだん味気なくなってる…。

横浜生まれの人なら、一度は食べたことがある、と思うのですが、
さめてもおいしいシウマイ、と言うのは本当だと「みびいき」しています。
貝柱がはいっているんですよぉ、それと私の好きなのは「マグロの照り焼き」、
硬くてボソッとしているのですが、なんというか「ああそう、この味」って
そんなふうに思います。

横浜名物ってなに、と聞かれると、たとえば「静岡のお茶」とか、
「京都の八橋」とか「仙台のささかま」のように、これっといえるものが
なんとなくなくて「名物のないとこでねぇ、シウマイ弁当くらいじゃない？」と
やっぱりこれが出る…。へへへ、ちょっとジマンだったりして？
横浜は「日本はじめて物語」の多いところで「鉄道」「乗合馬車」「街路樹」
「ガス灯」、食べ物では「アイスクリーム」「パン」…。
これといって名物はないけれど、とてもおもしろい街ではあるんです。
横浜駅も最初は今の「桜木町」でしたし、今の場所が横浜駅になったとき、
横浜駅はとぉっても大きい駅舎で、特に東口のコンコースは、
「なぜ残してくれなかった！」と今でも思う、重厚な建物でした。
一部で有名な「横浜のメリーさん」も、よくここを歩いておられて、
私は何度かすれ違っています。今はすっかり「今風」で、
単にモダンなだけの駅になっちまいましたが、
その東口を出たところにあるのが「崎陽軒」、というのはかわりません。
レストランがあって、何度か入りましたがイケまっせ。

今日のお昼は久しぶりの「シウマイ弁当」で、
遠い昔、とーちゃんと二人でこれを買いわざわざ山下公園だのまでいって
「ひとつあげる」「いいの？」なぁんて食べたことなど思い出しました。
ちなみにもらったのはトーゼンあたしです。
最近はあちこちに売店もあるし、土地の名物と言う感じはうすれちゃいましたが
一度、赤い制服の女性のいるお店で、買ってみてください。
あっ、あれは「シウマイ娘」というんですよ。
「シウマイおばちゃん」も多いですけどね。
そのほかには「チャーハン」も、レンジであっためると
お茶漬けよりは楽しいでーす。