ライダーズカフェ 風の隠れ家 メニューです

一応こんなもんかしら・・と造ったメニュー

でもサンデーやホットケーキ等のスイートなもんを入れるの忘れてしまった。

別メニューつくんなくちゃ・・・

お客様第一号はわーげんで来た

ひそやかにオープンした　風の隠れ家

梅雨の最中の平日にお客様がくることもなく・・・

そこへ登場したのが、76年式のしぶ～いワーゲン

凝った仕上げで、6ボルトの昔ワーゲン仕様

五十嵐君でした

昔　72年式のワーゲンを乗っていたこともあり

また最近になって道楽が始まったかな・・・

開店第一号のお客様　ありがとうございました～

本日 カフェ 風の隠れ家 ひっそりとオープン

梅雨の最中　お客様も疎らな今日この頃・・・今ならオープンしても大丈夫だろう・・・

半分趣味の延長的な・・もちろん昔の経験はあるものの、

やっぱりお店を一軒始めることはなかなかの労力が必要で、

一階のイサバヤ（白す丼のお店）をやりながら、もう一軒は老体に鞭打ってやらなければ・・・

まして今はシラスが漁獲シーズンで毎日3トン前後の加工をしてる・・・これが本業です。

お客様・・こなけりゃさみしい、でも大丈夫なんだろうか・・などと心配の日々

ええい！！　　なるようにしかならないぜイ

レコード1000枚・・CAFE 風の隠れ家

SPレコード・・1000枚弱・・・

もう　コレクター長峰と呼ぼうか



地ビール空き瓶だってどんだけあるんだろう





古いポスターやいろんなアイテム・・・この店　風の隠れ家　は

まるで70年代のミュージアムのようになってしまった。

7月7日　平日で梅雨の最中　　ひっそりとオープンします。

一応

営業時間　水曜日定休日　　　　　いさばや（五十集や）11時～3時

　　　　　　　　　　　　　　　　風の隠れ家　2F　　　　　～8時辺り

　　　　　
　　　　　金曜・土曜日　　　　　風の隠れ家　2Fのみ時間が変わります　　　　　～9時辺り

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　システムは基本的にセルフサービスになっています。

　　　　　いさばや営業中は１階で注文、受け取り後２階迄セルフでお願いします。２階ではインターホンで１階に注文できます。

　　　　　いさばやのメニュー・・通常生シラス丼やシラス関係のメニューですが　

　　　　　　　　　　　　　　　　海鮮丼・お寿司は土曜・日曜のみの提供です。

　　　　　風の隠れ家のメニュー鋭意検討中です。　ココナッツオイルを使ったパンケーキとか自家製ベリージャムを使うとか

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　このような営業システムになる予定ですが・・まだまだ完全じゃないです。少しずつ軌道修正しながら皆さんに来てもらえる店にします。

　　それから大洗港からフェリーで北海道にいくバイカーにはここで一休みできるようにとか、考えています。

　

ライダーズカフェ 7月７日 オープン・・・出来そうです

お店の内装がだんだんと見えてきました。



小川ローザのオ～モウレツ！！なんつうポスターやイージーライダー



マスター長峰君の一押し・・シルビーバルタンも



いろんなビールのボトルが並んでます



そろそろメニューも決めなくちゃ

ステージも出来て何とかなりそう

なにやるかは後回し・・とりあえずステージ作って

なんとなく形になってきたかな



この写真　窓の外は電線が多かったので試しに消してみました。

店に来て景色見て、電線が多くて・・写真と違うって怒らないでね。

ライダーズカフェ作りは続きます

メニューもカフェに合わせて考えなくちゃと日々考え中でも

週末は海鮮丼と寿司をやらなくちゃなんないし



もちろん通常は生シラス丼を筆頭に・二色丼・三色丼・明太子しらす丼・釜揚げ丼等を

長峰君一人でやってます。

平日は俺が市場で漁師の獲ってきたシラスを競りで買って、2～4トン位を買うんですが

その一部をお店に置いて、俺は工場に行って加工してます。

お店では最近は沖漬シラスが人気ですが、獲れたてしらすですからうまいです。

そんなこんなの一日終わるころに、カフェの改装が始まります。

俺がもう疲れちゃっても、長峰君はバンバンやってます。

なんてタフなんだろうか

ライダースCAFE オープンは7月7日に間に合うか・・・

五月の連休明けて、暇な時間が出来たので

新しくシェフとなった長峰君といよいよライダースCAFEを作り始めた。



まだまだに見えるけど、本当に間に合うんだろうか。

kawasaki A1 ss 1968年式？かな

多分1968年式の　カワサキA1SS　なんともアップマフラーがかっこいい。

来年4月から茨城県　大洗町の市場前で、ライダーズ　カフェをオープン予定なのですが

そこで新しくマスターとなる長峰君の愛車の一台です。

彼はこの他にも　HONDACB450　のレストア車とかも乗ってて、なかなかのマニアです。

来年の新規オープンが楽しみですね。

ランチタイムは　生シラス丼・釜揚げしらす丼・海鮮丼等の大洗の魚をメインに

シーフードのシチューやカレーやスパゲティなども予定しています。

２階では北海道にフェリーで行くライダーにごろ寝の場所でも提供しようかとか考えています。

まだまだいろいろアイデアを考え中・・

うちの前に捨てられていた猫を飼い始めました。

犬のコハルは最初この子猫に戸惑っていましたが

一週間ほどで何とか仲良くなれました。

猫の名前はナナと決めて、無事家族の一員になりました。

最初は捨てられていたくらいなので、用心深くて手を出すと

フー！！とすごい形相でしたが、３～４日たつころには

少しずつ慣れて今はコハルと毎日じゃれあっています。