蓼科山荘より ワインの夕べ 終了致しました

　昨日は久しぶりに日差しが届き、麓からでも蓼科山が、一日を通して見えていました。
今朝、麓は曇っていましたが、蓼科山荘のある将軍平では、雲上の晴天となりました。

　先週末には、ワインの夕べのイベントが終了致しました。
当日も、朝早くからお客様の為に料理の仕込みを行っていたオーナー。
山荘へ行ってからも、スタッフやお手伝いの方々に協力をして頂きながら、準備、調理、食事出し、片付け等忙しく過ごしていたようです。その為、残念ながら当日の写真を撮ることができませんでしたが、お食事のメニューをお書きした『おしながき』を、掲載させて頂きます。

「鮭の白子　バルサミコソースのソテー」の記載が抜けてしまい、お客様にはご迷惑をおかけし申し訳ありませんでした。
品数を見てみると、１０種以上の料理を手掛けたオーナー。本当にお疲れ様でした。
事前の準備や当日のお手伝いに協力して下さった方々に、感謝しております。
そして何より嬉しかったのが、お出ししたお食事を、ほとんどのお客様が全てきれいに召し上がって下さったと、話しを伺ったことです。お足元の悪い中お越し下さったお客様にも、感謝しております。
蓼科山荘で、楽しいひとときをお過ごし頂けたでしょうか。
これからも蓼科山荘に来て下さったお客様に、楽しい時間、思い出に残るような時間を過ごして頂けるよう、努力していきたいと思います！