毎日あまりに暑いので かき氷器を買ってみました!
電動のにしようか、手動のにしようか迷いましたが ふわふわ氷ができると書いてあったので
この手動タイプ & 予備の専用容器 &シロップ がセットになってたのを購入
容器1個で1人分です
色々試してみました
イチゴシロップ入りの氷を削ったのに練乳をかけて
砂糖水を凍らせた物でイチゴミルク
オリゴ糖入りの水を凍らせて シロップはレモンと蜂蜜とオリゴ糖を混ぜて作った物&練乳
水だけで凍らせたかき氷 (1枚目) 水だけのは少しじゃりじゃりした感じでした
色々食べてみましたが一番美味しかったのは、
専用容器に大さじ1~2杯の甜菜オリゴ糖を入れた水を凍らせたかき氷が、凄くふわふわに削れて美味しかったです
あと 氷はゆっくり作ると綺麗な美味しい氷ができるそうですよ
急速冷凍だと気泡が入ったまま固まるらしいです
どうやってゆっくり固まらせるか・・・ タオルなどで容器を包んで冷凍庫に入れると良いそうですが
昨日、鶏肉が10kg届いて 今、冷凍庫が満杯なので、ちょっと難しい (笑)
今日は練乳を買いに行ってきましたよ
何だか又、太ってしまいそうですね
明日出してみようかなぁ・・・
今日もとっても暑くて、あつくて・・・
しかしカロリーはどうなんでしょう
練乳をアッと言う間に1本使ってしまいました~
タオルで包むとゆっくり固まると書いてありましたが
実際やったことは無いんですよ
冷凍庫に余裕が出来たらやってみようと思っています
楽しく
美味しく
乗りきれそうですね。
シャリシャリも
ふんわりも
どちらも捨てがたい
タオルで包むと ゆっくり固まるのですね。
知らなかった~