お土産

娘が、大阪方面に旅行に行った時のお土産になります



ＪＲ新大阪駅で行列出来ている『豚まん』『シュウマイ』になります　私もこの前の社内試験の時の帰りに、買って帰ろうかと悩んだのですが・・・娘が買って来てよかったです



こちらは、賞味期限で問題になった『赤福』になります　確かに売れ残りは勿体ないのですが・・・難しい問題ですね　京都とＵＳＪに行ったとのことですが、娘曰くディズニーがよいそうです　私は両方とも行ったことないので分らないのですが・・・　お土産ありがとうございました

では、次回更新まで

酒粕漬け

この前の記事（その時の記事）で、酒粕で赤魚の酒粕漬けを作った記事を紹介したのですが、その続編（食べ編）になります



１週間程漬込んだので、酒粕で熟成されているのではと期待しています



３個は酒粕除去して冷凍保存しました





２切れを弱火で焦げないように焼きます



１週間の熟成期間がよかったのか、大変美味しく頂けました　今度は、何時でも食べれるように多めに作ろうかと思います

では、次回更新まで