野菜の収穫

今回の野菜の収穫になります



今回はゴーヤになるのですが、ゴーヤはすぐにダイダイ色に代わるので毎日目視して収穫を行っています

では、次回更新まで

晩御飯（モズクの天ぷら）

今回は、息子家族も食べに来るとのことで、献立を考えて『モズクの天ぷら』・・・・『スペアリブ』の煮込み等を作ることに決めました









先ずは、スペアリブの煮込みになるのですが、先ずは両面をこんがり焼いて弱火で煮込めば出来上がりです





















次は、ナスと挽肉のチーズ焼きになります　挽肉、玉ネギ、ナスをフライパンで炒めて、作り置きの味噌スープを絡めれば、後はチーズを振り掛けてオーブンでこんがり焼けば『ナスのチーズ焼き』の出来上がりです













モズクだけではと思い、マイタケも天ぷらにしました











作り置きの『春雨サラダ』もあったので、ラッキーでした　美味しく頂きました　ご馳走さまでした

では、次回更新まで